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黑糖潤 的食譜成品照片

黑糖潤

justin
justin @_justin

#甜點 #黑糖 #黑糖潤

[潤]的意思就是口感軟糯和黏韌,而且和黑糖的焦甜味真的好搭配

#甜點 #黑糖 #黑糖潤

[潤]的意思就是口感軟糯和黏韌,而且和黑糖的焦甜味真的好搭配

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黑糖潤

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預備食材

  • 水 250C.C
  • 鹽 1茶匙
  • 二砂 1湯匙
  • 澄粉 15克
  • 木薯粉 25克
  • 黑糖粉 50克
  • 糯米粉 50克
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料理步驟

  1. 1

    分放食材備齊

    黑糖潤的食譜步驟1照片
  2. 2

    在盆裡和勻鹽、二砂、澄粉、木薯粉、黑糖粉、糯米粉再加水攪拌成粉漿,之後過篩,抹均勻的薄油在玻璃盅裡再倒粉漿,包住保鮮膜在表層用牙籤扎幾個洞

    黑糖潤的食譜步驟2照片
    黑糖潤的食譜步驟2照片
  3. 3

    水大約一杯多米杯加到電鍋裡,放到蒸架和按閘到跳閘再燜幾分鐘開蓋,完全放涼即可脫膜

    黑糖潤的食譜步驟3照片
    黑糖潤的食譜步驟3照片
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justin
justin @_justin
發布於 2026年08月31日 13:18
真甲意就煮呷
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  1. 排名第 2nd 的 無筋麵粉 食譜

關鍵字

黑糖

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