Bolu Putu Ayu Red Velvet

Name: Bolu Putu Ayu Red Velvet
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir Telur; 4 sdm Gula Pasir Rose Brand; 0.25 sdt Vanila essence; 0.5 sdt SP; 10 sdm Tepung terigu protein sedang; 0.5 sdt Baking powder/baking soda; 0.25 sdt Garam; 100 ml Santan Rose Brand; 100 ml Air; 1 sdt Pasta stroberi; Topping:; 100 g Kelapa parut; 2 sdm Gula Pasir Rose Brand(untuk kelapa); sejumput Garam (untuk kelapa); Setetes Vanila essence; secukupnya (untuk olesan cetakan) Minyak goreng

Vivit Cooks🍴 @dapurlatariwak_11

surakarta

Bolu putu ayu kukus dengan nuansa merah putih,, maaf merahnya kurang merona😁 ,, Dalam rangka menandai meet up tahunan kali ini , timlo Solo x Rose Brand xCookpad semoga tambah berjaya... Dalam rangka HUT RI kali ini, saya hadirkan bolu putu ayu Redvelvet dengan pemakaian Santan Rose Brand yang wangi gurih, cocok untuk segala hidangan,, 🇮🇩🇮🇩🇮🇩
#Kami_Solo2026
#TimloSolo_MeetUp2026
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore
#SemangatMerahPutih
#TimloSolo_KreasiMerahPutih
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Bolu Putu Ayu Red Velvet

Vivit Cooks🍴 @dapurlatariwak_11

surakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 loyang

2 butirTelur
4 sdmGula Pasir Rose Brand
0.25 sdtVanila essence
0.5 sdtSP
10 sdmTepung terigu protein sedang
0.5 sdtBaking powder/baking soda
0.25 sdtGaram
100 mlSantan Rose Brand
100 mlAir
1 sdtPasta stroberi
Topping:
100 gKelapa parut
2 sdmGula Pasir Rose Brand(untuk kelapa)
sejumputGaram (untuk kelapa)
SetetesVanila essence
secukupnya(untuk olesan cetakan) Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur kelapa parut, 2 sdm Gula Pasir Rose Brand sejumput garam, dan vanila essence. Aduk rata, padatkan di dasar cetakan yang sudah dioles minyak dan potongan daun pandan.
2

Campur Santan Rose Brand dan air hingga rata.
3

Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam.
4

Kocok telur, gula, vanila, dan SP hingga mengembang.
5

Masukkan campuran tepung yang sudah diayak ke adonan telur, aduk rata.
6

Tambahkan campuran santan dan air, serta pasta stroberi. Aduk hingga rata.
7

Tuang adonan ke cetakan di atas kelapa. Hentakkan beberapa kali untuk membuang angin.
8

Kukus dengan api sedang selama 20 menit, tutup kukusan dengan kain agar uap tidak menetes.
9

Angkat dan dinginkan sebelum dikeluarkan dari cetakan.

Tips

Pastikan untuk menutup kukusan dengan kain agar uap tidak menetes ke kue, sehingga kue tetap lembut dan tidak bantat.
Jika ingin lebih merah bisa tambahkan pewarna
Untuk gula optional ( me: manis sedang)