Bismillah

Assalamualaikum Mam & Cookpader's.
Setup buah secara umum merupakan minuman tradisional yang berasal dari daerah Jawa. Hidangan ini telah lama menjadi bagian dari tradisi kuliner masyarakat Jawa dan diwariskan secara turun-turun sejak zaman dahulu. Istilah "setup" sendiri diserap dari teknik memasak Barat, yaitu stewing (merebus perlahan menggunakan sedikit cairan). Metode ini kemudian diadaptasi oleh masyarakat lokal dengan memadukan rempah-rempah asli Nusantara seperti kayu manis, cengkih, dan pandan.
Aku mengenal masakan ini dari papa ku, karena beliau sering sekali bikin setup buah, entah dari pisang, nanas, jambu biji dan salah satunya mangga kweni. Mangga ini berserat kasar dibagian dalam makanya jarang dinikmati ,tetapi bau nya yang harum diminati sebagai isian rujak atau dibikin setup dan dinikmati pada siang hari dengan diberi es batu... Ehmmm segarr😍... Aku buat dengan menggunakan Gula Pasir Rose Brand yang diproduksi secara higienis dan berkualitas.

#Kami_Solo2026
#TimloSolo_MeetUp2026
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore