Cendol Thailand

Name: Cendol Thailand
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 gram Tepung Tapioka Rose Brand; 50 gram Tepung Beras Rose Brand; 350 cc air pandan ( 3 lembar daun pandan + air; 1/2 sdt garam; 1 sdm Gula Pasir Rose Brand; 2 lembar daun pandan; 1/2 sdt pasta pandan; 200 cc santan (130 cc Santan Rose Brand + air); 200 cc air kelapa; 60 gram Gula Pasir Rose Brand; 1/4 sdt garam; 1 lembar daun pandan

Puji Winarni @eyangbima

Bandung ig@pujiwinarniuntung

Akhirnya bisa mencoba Cendol Thailand menambah pengalaman kuliner dari Thailand setelah Kelas KaMi Cendol dengan Nara Sumber Mba @anifagustina . Rasanya segar rupanya perpaduan Santan Rose Brand dengan air kelapa muda , serta toping kelapa muda Cendol yang gemoy lembut seger . "Rahasia Sukses Pakai Rose Brand "
#KelasKaMi_Cendol
#CookpadCommunity_Bandung
#kemauandankemampuan

Lebih banyak

Cendol Thailand

Puji Winarni @eyangbima

Bandung ig@pujiwinarniuntung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

30 gramTepung Tapioka Rose Brand
50 gramTepung Beras Rose Brand
350 ccair pandan ( 3 lembar daun pandan + air
1/2 sdtgaram
1 sdmGula Pasir Rose Brand
2 lembardaun pandan
1/2 sdtpasta pandan
Kuahnya
200 ccsantan (130 cc Santan Rose Brand + air)
200 ccair kelapa
60 gramGula Pasir Rose Brand
1/4 sdtgaram
1 lembardaun pandan
daging buah kelapa muda secukupnya (me : 2 buah kelapa muda)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Blender daun pandan saring sisihkan
2

Siapkan semua bahan timbang Tepung Tapioka Rose Brand, timbang Tepung Beras Rose Brand. Ukur Gula Pasir Rose Brand.
3

Dalam panci masukkan tepung tapioka Rose Brand dan tepung beras Rose Brand yang sudah ditimbang sesuai dengan resep tambahkan Gula Pasir Rose Brand, garam tuang air pandan. Tambahkan pasta pandan aduk rata masukkan daun.
4

Panaskan diatas kompor dengan api sedang cenderung kecil masak sampai mengental dan meletup letup dan sedikit mengkilat. Masukkan kedalam piping bag.
5

Siapkan air es batu semprotkan adonan cendol diatasnya / dibantu dengan sendok makan yang sudah dibasahi air. Lakukan sampai adonan habis (besar kecilnya ukuran lubang piping bag sesuai selera)
6

Setelah adonan habis sisihkan dalam rendaman air es batu.
7

Membuat kuah siapkan instan Rose Brand campur dengan air. Timbang Gula Pasir Rose Brand.
8

Siapkan panci tuang air kelapa, dan campuran santan. Masukkan Gula Pasir Rose Brand.
9

Masak sampai mendidih sisihkan.
10

Penyajian siapkan mangkuk isi dengan es batu, siapkan kelapa muda. Tuang cendol diatas es batu.
11

Tambahkan kelapa muda, tuang kuah. Cendol Thailand siap disajikan.