Kolak Ubi Ungu
Kolak salah satu menu sy kalau pas malas makan nasi hihihihi dan kebetulan dirumah lagi ada ubi ungu, langsung sat set saja 😄
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
Kolak Ubi Ungu
Kolak salah satu menu sy kalau pas malas makan nasi hihihihi dan kebetulan dirumah lagi ada ubi ungu, langsung sat set saja 😄
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi ungu, cuci dan potong sesuai selera
- 2
Sembari membersihkan ubi, rebus gula merah sampai mencair, kemudian disaring
- 3
Masak air sampai mendidih kemudian masukkan ubi ungu yg sudah dibersihkan dan dipotong. Tunggu kembali sampai mendidih atau ubi empuk
- 4
Setelah mendidih, masukkan cairan gula merah yg sudah disaring, gula pasir dan garam. Aduk rata, tunggu mendidih
- 5
Setelah mendidih, cek rasa. Jika dirasa kurang manis bisa ditambahkan gula pasir, atau jika terlalu manis bisa ditambah air
- 6
Setelah dirasa pas, masukkan santan kemudian aduk sampai mendidih. Matikan kompor jika sudah mendidih
- 7
Kolak ubi ungu siap dinikmati
Tips
Lebih enak jika dinikmati dingin / atau dimasukkan kulkas dan diberi irisan nangka (sy tdk pakai krn pas tdk musim nangka🤭)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar