Carrot Wrap

Name: Carrot Wrap
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah wortel, parut halus; 3 butir telur; 100 gram keju parut; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm wijen; secukupnya Yogurt untuk olesan; secukupnya Selada; secukupnya Ayam panggang; secukupnya Bawang Bombay; secukupnya Tomat; secukupnya Alpukat; secukupnya Saus mayones; secukupnya Saus sambal

Rachma Nita @RachmaNita

Sidoarjo, Jawa Timur

Bismillah

>> Posbar Coboy minggu ini Kolak Surabaya (Kreasi Olahan Komunitas Surabaya) dengan tema Ala Western Food.
>> Posbar 3C minggu ini Bancaan Ceria 3C dengan tema Western in Your Plate

Kebetulan di rumah banyak stok wortel dan ada stok Alpukat. Jadi kepikiran bikin menu sehat, rendah karbohidrat, dan kaya protein.

Carrot wrap adalah kulit pembungkus yang terbuat dari wortel seperti tortilla. Carrot Wrap ini tren kuliner sehat berbasis low-carb (rendah karbohidrat) yang dipopulerkan oleh para kreator konten makanan di Amerika Serikat.

Semoga berkenan

#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#AlaWesternFood
#KolakSurabaya_AlaWesternFood
#CookpadApron2026
#CookingCommunityClass_westerninyourplate
#BancakanCeria3C2627
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillah

>> Posbar Coboy minggu ini Kolak Surabaya (Kreasi Olahan Komunitas Surabaya) dengan tema Ala Western Food.
>> Posbar 3C minggu ini Bancaan Ceria 3C dengan tema Western in Your Plate

Kebetulan di rumah banyak stok wortel dan ada stok Alpukat. Jadi kepikiran bikin menu sehat, rendah karbohidrat, dan kaya protein.

Semoga berkenan

Lebih banyak

Carrot Wrap

Rachma Nita @RachmaNita

Sidoarjo, Jawa Timur

Bismillah

>> Posbar Coboy minggu ini Kolak Surabaya (Kreasi Olahan Komunitas Surabaya) dengan tema Ala Western Food.
>> Posbar 3C minggu ini Bancaan Ceria 3C dengan tema Western in Your Plate

Kebetulan di rumah banyak stok wortel dan ada stok Alpukat. Jadi kepikiran bikin menu sehat, rendah karbohidrat, dan kaya protein.

Semoga berkenan

Bismillah

>> Posbar Coboy minggu ini Kolak Surabaya (Kreasi Olahan Komunitas Surabaya) dengan tema Ala Western Food.
>> Posbar 3C minggu ini Bancaan Ceria 3C dengan tema Western in Your Plate

Kebetulan di rumah banyak stok wortel dan ada stok Alpukat. Jadi kepikiran bikin menu sehat, rendah karbohidrat, dan kaya protein.

Semoga berkenan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-3 orang

3 buahwortel, parut halus
3 butirtelur
100 gramkeju parut
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmwijen
Isian :
secukupnyaYogurt untuk olesan
secukupnyaSelada
secukupnyaAyam panggang
secukupnyaBawang Bombay
secukupnyaTomat
secukupnyaAlpukat
secukupnyaSaus mayones
secukupnyaSaus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Dalam mangkuk, masukkan wortel parut dan 1 sdt garam lalu diamkan selama 10 menit. Setelah 10 menit, peras wortel untuk membuang seluruh airnya. Campurkan wortel parut, telur, lada bubuk, dan keju, aduk rata.
2

Alasi loyang dengan kertas roti. Ratakan campuran wortel hingga tipis membentuk persegi panjang dengan ketebalan tipis menyerupai lembaran tortilla agar tekstur tetap lentur, mudah digulung dan tidak patah. Taburkan wijen secara merata di atasnya dan tekan secara perlahan agar menempel pada campuran wortel.
3

Panggang di suhu 180°C selama ±18-22 menit hingga lapisan wortel menjadi padat dan golden brown (sesuaikan oven masing-masing).
4

Biarkan dingin selama ± 2-3 menit. Oleskan yogurt, tambahkan selada, ayam, bawang bombay, tomat, alpukat, mayones dan saus sambal. Gulung menjadi wrap. Sajikan.