Dawet Ireng
Satu lagi hasil belajar bareng di kelas KaMi dg nara sumber mba @anifagustina yaitu dawet ireng.
Warna ireng menggunakan abu klaras (daun pisang kering). Dawetnya lembut dan gurih karena menggunakan perpaduan Tepung Tapioka Rose Brand dan Tepung Beras Rose Brand dg kuah santan dr Santan Rose Brand dan sirup gula jg menggunakan campuran Gula Pasir Rose Brand dan gula aren.
Dawet Ireng
Satu lagi hasil belajar bareng di kelas KaMi dg nara sumber mba @anifagustina yaitu dawet ireng.
Warna ireng menggunakan abu klaras (daun pisang kering). Dawetnya lembut dan gurih karena menggunakan perpaduan Tepung Tapioka Rose Brand dan Tepung Beras Rose Brand dg kuah santan dr Santan Rose Brand dan sirup gula jg menggunakan campuran Gula Pasir Rose Brand dan gula aren.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bakar 1 genggam klaras smp jd abu. Ambil abu yg halus lalu pindah dlm gelas dan tambahkan 50 ml air,aduk rata smp abu larut.
- 2
Saring dg saringan halus dan biarkan selama min 1 jam sampai abu mengendap. Buang airnya lalu gunakan air endapannya sebanyak 3 sdm.
- 3
Timbang Tepung Tapioka Rose Brand dan Tepung Beras Rose Brand lalu masukkan dlm panci.
- 4
Tambahkan pewarna hitam dan air lalu aduk rata
- 5
Nyalakan kompor, masak sambil diaduk"agar tdk mengendap atau menggumpal. Masak smp meletup" tanak
- 6
Siapkan baskom berisi air dingin dan es batu. Tuang adonan sedikit" ke dalam cetakan dawet atau cendol. Dawet siap di gunakan.
- 7
Susun dlm gelas sirup gula,es batu, dawet dan kuah santan lalu beri toping nangka. Es dawet siap di hidangkan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar