مراحل تهیه
- 1
نخود، لوبیا و عدس را از شب قبل در آب خیس کنید.
- 2
آب را بجوشانید و سبزی آش را اضافه کنید.
- 3
پس از چند دقیقه، حبوبات خیسخورده را اضافه کنید.
- 4
زردچوبه و نمک را بیفزایید و با حرارت ملایم بپزید.
- 5
با پیاز، نعنا، دوغ تزیین کنید
- 6
پس از ۲ ساعت و نیم، وقتی آش جاافتاد، روغن را اضافه کنید و سرو نمایید.
ترفندها
استفاده از سبزیهای تازه و معطر باعث افزایش عطر و طعم آش میشود.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/26560814




نظرات