Cendol Kecebong
بسم الله الرحمن الرحيم
Kembali belajar bareng di #KelasKaMI dengan tema aneka variasi cendol bersama Narsum Mba @anifagustina ada tiga varian cendol yang diajarkan, salah satunya cendol kecebong. Terimakasih Mba anif 🤗
Untuk mendapatkan cendol yang kenyal, lembut, dan tidak mudah hancur saya menggunakan tepung tapioka Rose Brand yang sudah terbukti kualitasnya.
Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26479015
Cendol Kecebong
بسم الله الرحمن الرحيم
Kembali belajar bareng di #KelasKaMI dengan tema aneka variasi cendol bersama Narsum Mba @anifagustina ada tiga varian cendol yang diajarkan, salah satunya cendol kecebong. Terimakasih Mba anif 🤗
Untuk mendapatkan cendol yang kenyal, lembut, dan tidak mudah hancur saya menggunakan tepung tapioka Rose Brand yang sudah terbukti kualitasnya.
Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26479015
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wajan, tuang jelly cincau, tepung tapioka Rose Brand, tepung maizena., dan gula pasir.
- 2
Tambahkan air dan pasta pandan, aduk rata.
- 3
Lalu panaskan di atas kompor dengan api sedang, masak sampai kental dan meletup-letup.
- 4
Siapkan air es, tuang adonan cendol di atas cetakan (saya pakai kukusan magic com)
- 5
Lalu goyang-goyang kan perlahan cetakan cendol. Lakukan sampai semua adonan cendol habis.
- 6
Membuat kuah: dalam wajan, masukkan santan, garam, dan daun pandan. Masak sampai mendidih.
- 7
Penyajian: siapkan wadah, tuang es batu, cendol, dan kuah santan.
- 8
Masukkan juga susu kental manis, sirup gula merah, dan potongan nangka.
- 9
Lalu aduk rata. Masukkan dalam gelas saji atau botol, siap disajikan.
Tips
- Begitu adonan cendol matang segera tuang ke cetakan dan langsung dicetak supaya adonan tidak keburu set
- Jangan masak adonan terlalu kental karena akan sulit dicetak, tekstur adonan yang bagus begitu diangkat dengan spatula langsung meluncur (tidak berat)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar