Bolu Moksa
Bismillah.
Masih edisi bikin pesanan snack untuk mudarisaat. Kali ini sy bikin bolu moksa. Entah kenapa namanya moksa ya.. yg jelas bolunya empuk, lembut, manisnya pas.
Recook resep Bunda @cook_15912364
Foto utama alhamdulillah sudah dikurasi Teh @heshidayat /Mbak @pre_sela di kelas #KelasSpesial_Props. Bahagia bisa ikut kelas motonya, karena banyak ilmu perpotoan yg bisa didapat. Dengan mencermati hasil karya peserta juga banyak faedah yg bisa diambil . Semoga ada kelanjutannya lagi kelas poto ini.
Bolu Moksa
Bismillah.
Masih edisi bikin pesanan snack untuk mudarisaat. Kali ini sy bikin bolu moksa. Entah kenapa namanya moksa ya.. yg jelas bolunya empuk, lembut, manisnya pas.
Recook resep Bunda @cook_15912364
Foto utama alhamdulillah sudah dikurasi Teh @heshidayat /Mbak @pre_sela di kelas #KelasSpesial_Props. Bahagia bisa ikut kelas motonya, karena banyak ilmu perpotoan yg bisa didapat. Dengan mencermati hasil karya peserta juga banyak faedah yg bisa diambil . Semoga ada kelanjutannya lagi kelas poto ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan A dalam wadah, siapkan bahan lainnya.
- 2
Mixer bahan A hingga kental, putih berjejak, dan mengembang.
- 3
Masukkan tepung terigu dan santan/susu secara bergantian, mixer kecepatan rendah.
- 4
Masukkan minyak, mixer sebentar hingga rata, jangan sampai minyak mengendap.
- 5
Ambil 1,5 sdm adonan, beri pasta cokelat/blackforest, aduk rata, masukkan ke piping bag.Sisa adonan beri pasta pandan dan pewarna hijau (bahan D)
- 6
Panaskan loyang snack maker, masukkan 1 sdm adonan, beri motif dengan adonan cokelat, bentuk motif dengan tusuk sate.
- 7
Tutup, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, angkat.
- 8
Bungkus dengan plastik OPP atau simpan dalam wadah kedap udara.
Tips
Pastikan untuk tidak mengendapkan minyak saat mencampur adonan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar