Dawet Ireng

Name: Dawet Ireng
Yield: 1 porsi besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr Tepung Tapioka Rose Brand; 50 gr Tepung Beras Rose Brand; 1/2 sdt Garam; 2 sdm Tepung Ubi; 1250 ml Air; secukupnya Sirup Gula Merah; secukupnya Kuah Santan Rose Brand; Secukupnya tape uli/ tape ketan

asih wijayanti @jeng_asih_mawon

Dawet ireng adalah dessert yang sangat familiar untuk warga Purworejo Jawa Tengah.

Biasanya banyak ditemui dipinggir jalan raya, untuk di pusat kota purworejo sendiri lokasi yang paling sering dituju para pemudik yaitu didepan Kantor Pos yang terletak di pojok timur Alun2 besar.

Hari ini aku buat sendiri hasil dari belajar kelas KaMI dengan Nara sumber mb @anifagustina terima kasih mbak ilmunya krn bisa menjadi pengobat rindu kampung halamanku hehhe.

Dawet Irengnya menjadi lebih spesial karena dibuat dengan produk Rose Brand yang kualitasnya terbukti bagus.
.
.
.
#KelasKaMI_Cendol
#CINTE_KelasCendol
#CendolnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

*29 Agt - 13 Sep 2026

Akun cookpad Anif Agustina
https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5052434

Dawet ireng adalah dessert yang sangat familiar untuk warga Purworejo Jawa Tengah.

Biasanya banyak ditemui dipinggir jalan raya, untuk di pusat kota purworejo sendiri lokasi yang paling sering dituju para pemudik yaitu didepan Kantor Pos yang terletak di pojok timur Alun2 besar.

Hari ini aku buat sendiri hasil dari belajar kelas KaMI dengan Nara sumber mb @anifagustina terima kasih mbak ilmunya krn bisa menjadi pengobat rindu kampung halamanku hehhe.

Dawet Irengnya menjadi lebih spesial karena dibuat dengan produk Rose Brand yang kualitasnya terbukti bagus.
.
.
.
#KelasKaMI_Cendol
#CINTE_KelasCendol
#CendolnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

*29 Agt - 13 Sep 2026

Akun cookpad Anif Agustina
https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5052434

Lebih banyak

Dawet Ireng

asih wijayanti @jeng_asih_mawon

Dawet ireng adalah dessert yang sangat familiar untuk warga Purworejo Jawa Tengah.

Biasanya banyak ditemui dipinggir jalan raya, untuk di pusat kota purworejo sendiri lokasi yang paling sering dituju para pemudik yaitu didepan Kantor Pos yang terletak di pojok timur Alun2 besar.

Hari ini aku buat sendiri hasil dari belajar kelas KaMI dengan Nara sumber mb @anifagustina terima kasih mbak ilmunya krn bisa menjadi pengobat rindu kampung halamanku hehhe.

Dawet Irengnya menjadi lebih spesial karena dibuat dengan produk Rose Brand yang kualitasnya terbukti bagus.
.
.
.
#KelasKaMI_Cendol
#CINTE_KelasCendol
#CendolnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

*29 Agt - 13 Sep 2026

Akun cookpad Anif Agustina
https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5052434

Dawet ireng adalah dessert yang sangat familiar untuk warga Purworejo Jawa Tengah.

Biasanya banyak ditemui dipinggir jalan raya, untuk di pusat kota purworejo sendiri lokasi yang paling sering dituju para pemudik yaitu didepan Kantor Pos yang terletak di pojok timur Alun2 besar.

Hari ini aku buat sendiri hasil dari belajar kelas KaMI dengan Nara sumber mb @anifagustina terima kasih mbak ilmunya krn bisa menjadi pengobat rindu kampung halamanku hehhe.

Dawet Irengnya menjadi lebih spesial karena dibuat dengan produk Rose Brand yang kualitasnya terbukti bagus.
.
.
.
#KelasKaMI_Cendol
#CINTE_KelasCendol
#CendolnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

*29 Agt - 13 Sep 2026

Akun cookpad Anif Agustina
https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5052434

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

1 porsi besar

125 grTepung Tapioka Rose Brand
50 grTepung Beras Rose Brand
1/2 sdtGaram
2 sdmTepung Ubi
1250 mlAir
secukupnyaSirup Gula Merah
Sirup Gula Merah Serba Guna
secukupnyaKuah Santan Rose Brand
Secukupnyatape uli/ tape ketan

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Campur tepung tapioka, tepung beras Rose Brand dan garam dengan air, sisakan 250 ml untuk melarutkan tepung ubi. Tuang kedalam panci sambil disaring.
2

Masak di atas api besar sambil diaduk terus.Setelah mulai mengental, kecilkan api ke sedang-kecil.Masak hingga meletup-letup dan warna hitamnya keluar serta adonan mengkilat. Siapkan wadah dengan air es banyak, tuang sedikit adonan lalu cetak cendol hingga selesai.
3

Aduk2 dan diamkan cendol ada dalam air es 30 Menit supaya makin set. Penyajian. Sajikan dawet dengan sirup gula merah dan kuah santan sesuai selera. es Dawet Ireng siap dinikmati.
4

Oh iya, kalau di purworejo minum dawet itu jodohnya tape ketan/ tape uli..slurrpp swegerrrr