Cendol Kecebong Kuah Creamy Matcha
Bismillah
Setor resep ke 1.948
Source resep akun CP Mbak @anifagustina
Link resep asli
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26479015
Senangnya bergabung di #KelasKaMI karena banyak ilmu yang didapat dari Challenge, tema bulan ini adalah #KelasKaMI_Cendol dengan Narasumber yang fast respon dan takaran resepnya pas.
Dengan menggunaan bahan baku berkualitas yaitu gula pasir, tepung maizena, tepung tapioka, santan instant produk dari @RoseBrand membuat hasilnya kenyal legit, manis gurih, harum dan mulur lentur tapi tetap kokoh
Disini saya kreasikan dengan kuah creamy matcha, rasanya semakin mantap dan kekinian.
Alhamdulillah di approved pasukan dirumah ketagihan minta buat lagi.
Terima kasih untuk Team #KaMI yang selalu memfasilitasi saya belajar banyak hal di dunia perdapuran. Semoga sukses untuk kita semua.
Cendol Kecebong Kuah Creamy Matcha
Bismillah
Setor resep ke 1.948
Source resep akun CP Mbak @anifagustina
Link resep asli
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26479015
Senangnya bergabung di #KelasKaMI karena banyak ilmu yang didapat dari Challenge, tema bulan ini adalah #KelasKaMI_Cendol dengan Narasumber yang fast respon dan takaran resepnya pas.
Dengan menggunaan bahan baku berkualitas yaitu gula pasir, tepung maizena, tepung tapioka, santan instant produk dari @RoseBrand membuat hasilnya kenyal legit, manis gurih, harum dan mulur lentur tapi tetap kokoh
Disini saya kreasikan dengan kuah creamy matcha, rasanya semakin mantap dan kekinian.
Alhamdulillah di approved pasukan dirumah ketagihan minta buat lagi.
Terima kasih untuk Team #KaMI yang selalu memfasilitasi saya belajar banyak hal di dunia perdapuran. Semoga sukses untuk kita semua.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahannya
- 2
Siapkan panci, masukkan jelly cincau, tepung maizena, tepung tapioka
- 3
Tambahkan gula pasir, air dan pasta pandan, aduk rata.
- 4
Siapkan es batu dan air es dalam wadah
- 5
Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mengental dan matang tanak. Ciri sudah tanak adalah mendidih meletup-letup, kental dan mengkilat, ketika diangkat mulur
- 6
Tuang adonan ke dalam cetakan dan biarkan jatuh hingga berbulir-bulir ke wadah es batu. Cara pertama : Saya menggunakan cetakan dari saringan pengukus magicom. Hasil bulirnya besar-besar
- 7
Tuang adonan ke dalam cetakan dan biarkan jatuh hingga berbulir-bulir ke wadah es batu. Cara kedua : Saya menggunakan cetakan dari sutil berlubang/peniris minyak untuk gorengan. Hasil bulirnya kecil-kecil
- 8
Campurkan bahan kuah: Santan, air, garam. Masak diatas api kecil hingga mendidih berbuih jangan sampai pecah ya. Sisihkan, biarkan dingin suhu ruang
- 9
Cara penyajian : Tuang kental manis matcha ke wadah gelas saji, tambahkan cendol, santan dan susu evaporasi.
- 10
Sajikan dingin dengan es batu lebih nikmat
Tips
Pastikan gunakan api kecil dan aduk terus adonan dengan baik agar tidak menggumpal saat dimasak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar