204. Trenza de Hojaldre con Atún y Tomate

Name: 204. Trenza de Hojaldre con Atún y Tomate
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 unidad Masa de hojaldre rectangular; 100 g Tomate frito; 150 g (aprox. 3 latas) Atún al natural (peso escurrido); 2 unidades Huevos cocidos; 65 g Pimiento rojo morrón (en conserva); 1 unidad Huevo para pincelar; al gusto Orégano; al gusto Pimentón dulce; al gusto Sal (opcional); al gusto Pimienta molida (opcional)

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Huelva

Para participar en el Reto de esta semana, encontré esta receta en la aplicación de Nestlé y me decidí a prepararla. El resultado ha gustado en casa, pues el hojaldre quedó crujiente y con un bonito color tostado. Aunque personalmente encontré el relleno un poco insípido, por ello, la próxima vez añadiré un poco de sal, pimienta molida, o lo que más os guste, para aumentar el sabor. Espero que sea de vuestro agrado.

#DelantalCookpad2026

204. Trenza de Hojaldre con Atún y Tomate

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Guardada

Ingredientes

1 hora 10 minutos

4 personas

1 unidadMasa de hojaldre rectangular
100 gTomate frito
150 g(aprox. 3 latas) Atún al natural (peso escurrido)
2 unidadesHuevos cocidos
65 gPimiento rojo morrón (en conserva)
1 unidadHuevo para pincelar
al gustoOrégano
al gustoPimentón dulce
al gustoSal (opcional)
al gustoPimienta molida (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

1 hora 10 minutos

1

Prepara los ingredientes para hacer la trenza de hojaldre. Utiliza un bol para hacer el relleno.
2

Escurre y corta el pimiento en trozos pequeños y ponlo en el bol.
3

Pela y trocea los huevos cocidos, añádelos al bol.

120. Huevos Cocidos
4

Agrega el atún escurrido y desmenuzado.
5

Incorpora el tomate frito y mezcla bien todo. Sugiero añadir sal, pimienta molida, o cualquier ingrediente que os guste para aumentar el sabor del relleno. Personalmente lo encontré insípido al comer la trenza.
6

Precalienta el horno a 200°.
7

Extiende, encima de la bandeja de horno, la masa de hojaldre sobre el papel que la envuelve. Pincha la superficie con un tenedor.
8

Coloca el relleno en el centro de la masa sin llegar a los bordes. Haz cortes de unos 2cm de ancho en los laterales
9

Trenza con cuidado sobre el relleno, doblando hacia dentro los bordes superior e inferior.
10

Pincela con huevo batido toda la superficie.
11

Espolvorea orégano y pimentón dulce.
12

Hornea a 200°C durante 20 minutos.
13

Activa el ventilador y hornea 5 minutos más para que quede crujiente.
14

Dejar enfriar unos minutos y emplata en la bandeja de presentación. Sirve y corta un trozo.
15

A disfrutar ¡Buen provecho!
16

Repite y corta un poco más. ¡Qué rico y crujiente!