به نام خدا💐ابتدا سیب زمینی‌ها رو با پوست شستم و به این شکل برش زدم.

داخل قابلمه ۴ لیوان آب ریختم و نمک هم ریختم و روی حرارت گذاشتم و وقتی جوش اومد سیب زمینی‌های برش زده رو داخلش ریختم. موقعی که داخل آب جوش ریختم آب از جوش افتاد و همینکه دوباره به جوش اومد ۵ دقیقه بعد از آب جوش خارجشون کردم.

پودر سوخاری رو با ادویه ها مخلوط کردم. من از پودر نان تافتون استفاده کردم که کمی نمک داره اگر سیب زمینی شما کم نمک بود کمی نمک هم اضافه کنید. روغن زیتون رو هم داخل ظرفی ریختم. سیب زمینی‌ها رو دونه دونه داخل روغن غلتاندم و بعد

بعد داخل یک ظرف مناسب گذاشتم و داخل هواپز با قدرت ۲۰۰ درجه و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دادم تا پخته و سوخاری شد.

موقع سرو هم با سس قرمز تزئینش کردم.