👈ابتدا برنج را با آب ولرم بشویید ودو ساعت قبل از پخت با سه پیمانه آب ولرم و کمی نمک خیس کرده. موقع درست کردن کته یک قاشق غذاخوری روغن اضافه کرده روی حرارت گذاشته تا وقتی آبش تمام شد دم کن گذاشته زیرش را کم کرده تا برنج دم بکشد.

👈 من مرغ ها را با دو استکان آب و زردچوبه و پاپریکا و زعفران و ادویه مرغ می پزم. بعد مرغ را با کمی کره و زعفران سرخ می کنم.

👈حالا با یک قاشق غذاخوری روغن، پياز خلالی رو تفت داده، و زرشک را در همان روغن تفت دهید. حالا برنج دم کشیده را در دیس گذاشته و با پیاز سرخ شده و زرشک تزیین کنید. و از آب مرغ سس درست کرده رب و آبلیمو اضافه کرده و کنار دیس برنج قرار دهید. امیدوارم خوشتان بیاید و درست کنید.
⚘️تقدیم به نگاه زیبایتون ⚘️