Salt bread
Pengen banget bisa bikin roti kekinian ini... Lihat resep mb rossy Anna Oktavia @ABATA73
Alhamdulillah berhasil dan rasanya enak banget... Nagih.. kurang makan 1...
Approve by anak2...
Salt bread
Pengen banget bisa bikin roti kekinian ini... Lihat resep mb rossy Anna Oktavia @ABATA73
Alhamdulillah berhasil dan rasanya enak banget... Nagih.. kurang makan 1...
Approve by anak2...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 palmia butter memanjang, masukkan freezer
- 2
Masukkan semua bahan kecuali butter dalam mangkuk, mixer hingga Kalis, tambahkan butter ulen kembali hingga tercampur rata. Pindahkan ke atas mat, uleni sebentar, bulatkan.
- 3
Tutup adonan biarkan selama 60 menit sehingga adonan mengembang 2x lipat.
- 4
Kempiskan adonan, bagi 16 sama rata. Ambil 1 bagian pipihkan menggunakan rolling, letakkan 1 potong butter beku, gulung hingga membentuk croissant.
- 5
Setelah semua adonan terbentuk, diamkan hingga mengembang selama 30-45 menit. Olesi dengan air mineral, panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 45 menit. Jangan lupa simpan loyang berisi air dirak bawah agar hasil roti garing diluar empuk didalam. Keluarkan salt bread olesi dengan butter yang keluar dari roti diatas loyang. Salt bread siap disajikan.
- 6
Disajikan hangat lebih enak... Hasilnya kopong... Rasanya enak.
Tips
Butter untuk isian harus beku agar dapat hasil kopong yang sempurna.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)