Dawet Ireng
Dapat ilmu nii bikin dawet Ireng dari mba
@anifagustina
Aku yg sering gagal bikin cendol jadi berhasil maasyaAllah Alhamdulillah
#kelasKaMI_Cendol
#cooklpadcommunity_Semarang
#Semangcookhokyahokye26
Dawet Ireng
Dapat ilmu nii bikin dawet Ireng dari mba
@anifagustina
Aku yg sering gagal bikin cendol jadi berhasil maasyaAllah Alhamdulillah
#kelasKaMI_Cendol
#cooklpadcommunity_Semarang
#Semangcookhokyahokye26
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci, tuang Tepung Tapioka Rose Brand, Tepung Beras Rose brand dan garam
- 2
Lalu larutkan tepung umun dengan air.
- 3
Masukkan 1 Liter air kedalam panci yang sudah berisi tepung tadi, aduk rata. Lalu masukkan larutan tepung umun, sambil disaring.
- 4
Lalu aduk rata kemudian panaskan diatas kompor dengan api besar, karena ini banyak. Setelah mulai mengental kecil kan api di api sedang cenderung kecil.
- 5
Masak sampai meletup2 dan warna hitamnya keluar dan mengkilat.
- 6
Lalu siapkan air es dalam wadah, lalu beri cetakan diatasnya. Lalu tuang sedikit demi sedikit adonan dawet,Lakukan sampai semua adonan dawet habis.
- 7
Jika waktu mencetak es mulai mencair, segera ditambahkan es kembali supaya dawet tidak hancur dan saling menempel. Setelah tercetak semua rendam dawet selama 30 menit sampai 1 jam di dalam air es, supaya dawet tetap kenyal dan tidak rawan hancur.
- 8
Penyajian: siapkan gelas, isi dengan es batu, tuang dawet ireng, tambahkan kuah santan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar