Roasted Veggies
Bismillah...
Ada asparagus nganggur di kulkas bingung mau dibikin apa, akhirnya dipanggang sebagai side dish spaghetti carbonara.
Roasted Veggies
Bismillah...
Ada asparagus nganggur di kulkas bingung mau dibikin apa, akhirnya dipanggang sebagai side dish spaghetti carbonara.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Preheat oven, me: suhu 250°C, api atas bawah, selama 5 menit
- 2
Sementara itu kita siapkan sayurannya, cuci semua sayuran tiriskan, lalu iris jamur kancing menjadi 2 bagian, iris baby capsicum menjadi 6 bagian memanjang, siangi asparagus buang batang yang keras dan berserat.
- 3
Panaskan ELOO dalam wajan masukkan jamur kancing tumis hingga layu masukkan bawang putih geprek tumis hingga harum, sisihkan. Tujuan kenapa jamur saya tumis dulu agar nanti ketika dipanggang dia bisa matang sempurna.
- 4
Dalam pinggan kaca masukkan semua sayuran dan tumisan jamur, bumbui dengan garam (sedikit saja ya), penyedap jamur (yang tidak suka boleh skip), merica halus dan oregano. Masukkan juga EVOO dan air. Lalu aduk-aduk hingga rata, panggang dalam oven suhu 250°C selama ±15 menit. Atau menyesuaikan oven masing-masing ya. Saya suka sayurannya masih ada texture kress kress ketika dikunyah.
- 5
Setelah selesai sajikan segera sebagai side dish. Ini enak sekali 😭
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar