Γίγαντες με σάλτσα κοκκινιστού

Name: Γίγαντες με σάλτσα κοκκινιστού
Yield: 2-3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ γίγαντες; 1 κουπα σάλτσα από κοκκινιστό κρέας; 1 κόκκινη πιπεριά; 4-5 κσ ψιλοκομμένο μαϊντανό; 1 κσ γλυκεια πάπρικα; 6-7 κσ ελαιόλαδο; Αλάτι και πιπέρι; 1-1,5 κουπα νερό

femcook @femcook

Θεσσαλονίκη,Ελλάδα

Μου περίσσεψε σάλτσα από το κοκκινιστό και την αξιοποιησα φτιάχνοντας γίγαντες στον φούρνο..Φυσικά έγιναν πεντανόστιμοι.. #ποδιά2026 #Ημερολόγιο2027

Δες περισσότερα

Γίγαντες με σάλτσα κοκκινιστού

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

50 λεπτά

2-3 μερίδες

250 γργίγαντες
1 κουπασάλτσα από κοκκινιστό κρέας
1κόκκινη πιπεριά
4-5 κσψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κσγλυκεια πάπρικα
6-7 κσελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
1-1,5 κουπανερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτά

1

Μουλιάζουμε τους γίγαντες από το προηγούμενο βράδυ. Τους βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 10-12 λεπτά στην χύτρα ταχύτητας. Εγώ χρησιμοποίησα πολυμάγειρα.
2

Ψιλοκόβουμε την πιπεριά και τον μαϊντανό και τα προσθέτουμε στην σάλτσα του κοκκινιστού μαζί με την πάπρικα, το λάδι,αλάτι και πιπέρι. Εάν η σάλτσα μας είναι πηχτή, προσθέτουμε 1-1,5 κούπες νερό για να την αραιώσουμε.
3

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας και τα ρίχνουμε μαζί με τους βρασμένους γίγαντες σε μικρό ταψάκι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

femcook @femcook

στις Τρίτη 15 Σεπτεμβρίου 2026 10:39:35 UTC

Θεσσαλονίκη,Ελλάδα

Λατρεύω την δημιουργική μαγειρική, τα τελευταία χρόνια κάνω low carb και keto διατροφή αλλά πότε πότε θυμάμαι τις παλιές μου αγαπημένες συνταγές !! Μ΄αρέσει να πειραματίζομαι στην κουζίνα, να δημιουργώ νέες συνταγές αλλά και να κάνω παραλλαγές σε παλιές.. !! Εννοείται ότι δεν αφήνω να πάνε χαμένες καλές συνταγές από φίλους και γνωστούς.. !! Εάν σας αρέσουν τα γευστικά ταξίδια ακολουθήστε με στην περιπλάνηση μου.. !!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Γίγαντες Σάλτσα Κοκκινιστό

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές