2032. Lasagne párizsival

Name: 2032. Lasagne párizsival
Yield: 6-7 adag kb
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg párizsi; 2 ek zsír vagy olaj; 1-2 db vöröshagyma; 5 dl passzírozott paradicsom; 1 dobozos fűszeres paradicsom; 1-2 cikk fokhagyma; 50 dkg nagykocka tészta; 1ek BESAMEL vaj; 3 ek liszt; 6-7 dl tej; só őrölt szerecsendió; BESAMEL 1ek vaj 3 ek liszt 6-7 dl tej só őrölt szerecsendió; 5-6 dl Görög joghurt ÍZLÉS SZERINTI; 5-6 dkg reszelt sajt ÍZLÉS SZERINT; ÍZLÉS SZERINT Só

Mária Krajnyák @cook_11909417

Miskolc

MENTENI KELLETT A PÁRIZSIT 🙂
Készítettem belőle lasagnét 😋😋

Olvass tovább

2032. Lasagne párizsival

Mária Krajnyák @cook_11909417

Miskolc

MENTENI KELLETT A PÁRIZSIT 🙂
Készítettem belőle lasagnét 😋😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5-2 óra

6-7 adag kb

50 dkgpárizsi
2 ekzsír vagy olaj
1-2 dbvöröshagyma
5 dlpasszírozott paradicsom
1dobozos fűszeres paradicsom
1-2 cikkfokhagyma
50 dkgnagykocka tészta
1ekBESAMEL vaj
3 ekliszt
6-7 dltej
só őrölt szerecsendió
BESAMEL 1ek vaj 3 ek liszt 6-7 dl tej só őrölt szerecsendió
5-6 dlGörög joghurt ÍZLÉS SZERINTI
5-6 dkgreszelt sajt ÍZLÉS SZERINT
ÍZLÉS SZERINTSó

Mentve

Elkészítés

1,5-2 óra

1

A párizsit aprítógéppel feldarabolom.
2

A hagymát fokhagymát sárgarépát megtisztítom aprítógépbe feldarabolom. Egy edénybe teszek zsírt beleteszem a feldarabolt vöröshagymát megpárolom.
3

Ráteszem a párizsit jól átsütött ráteszem a sárgarépát párolom pirítom. Addig elkészítem a besamelt.A vajat felolvasztom beleteszem a lisztet párolom ráteszek sót őrölt borsot őrölt szerecsendió jól elkeverem. Felengedem 7-8 dl tejjel jól elkeverem.
4

Elkészült a besamel mártás. Párolódik a párizsi répa minden puha. Ráteszem a paradicsomot teszek még rá szárított petrezselyem metélőhagymát zellert jól kiforralom és elkészült minden.
5

Egy jénai tál aljára teszek nyers tésztát teszek rá besamel mártást. Teszek rá darált húst megint tészta besamel.
6

Ráteszem a megmaradt húst tésztát megmaradt besamelt.
7

Ráteszem a Görög joghurtot Előmelegített sütőbe teszem 30 percig Kiveszem a sütőből megnézem puha e a tészta ha puha. Ráteszem a felére a reszelt sajtot vissza teszem szép pirosra megsütöm.
8

Szépen megsült a lasagne hagyom kihűlni. Tálalom a lasagnet nagyon finom lett 😋