Perkedel kentang ayam

Name: Perkedel kentang ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 1/4 kg ayam bagian dada; 1 batang Seledri potong halus; 1 batang Daun bawang (ambil hijaunya saja); secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng; 1 butir Telur kocok lepas untuk celupan; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Secukupnya merica; Secukupnya gula; Secukupnya garam

kiekie @kiekie

Fotonya cuma tggl 3 biji.. Soalmya waktu buka puasa langsung ludess... Ini makfov ku.. Perkedel kentang.. Di tmbah daging atau ayam tambah nikmat.. 😋

Lebih banyak

Perkedel kentang ayam

kiekie @kiekie

Fotonya cuma tggl 3 biji.. Soalmya waktu buka puasa langsung ludess... Ini makfov ku.. Perkedel kentang.. Di tmbah daging atau ayam tambah nikmat.. 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
1/4 kgayam bagian dada
1 batangSeledri potong halus
1 batangDaun bawang (ambil hijaunya saja)
secukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng
1 butirTelur kocok lepas untuk celupan
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Secukupnyamerica
Secukupnyagula
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang kemudian potong2 lalu di goreng sampai empuk angkat dan haluskan (diulek) selagi panas
2

Setelah itu goreng dulu bawang merah dan bawang putih kemudian haluskan dengan garam, gula, dan merica
3

Masukkan bumbu halus di kentang aduk sampai rata..
4

Rebus ayam beri sedikit garam.. Setelah matang suir2 ayam masukkan ke dalam kentang..
5

Masukkan seledri dan daun bawang.. Tes rasa
6

Bulatkan kentang dan celupkan ke dalam telur kocok.. Goreng sampai kecoklatan.. Angkat dan sajikan 😋😋😋