Onde-onde empuk
kali ini untuk buka hri ini saya coba buat onde-onde,alhamdulillah ibu ,bpk & ade2 q suka
Onde-onde empuk
kali ini untuk buka hri ini saya coba buat onde-onde,alhamdulillah ibu ,bpk & ade2 q suka
Cara Membuat
- 1
Rendam kc.hijau sekitar 15 menit,rebus sampe empuk,kemudian haluskan
- 2
Masak gula pasir smpe sdkit meleleh lalu msukan kacang hijau halus,aduk smpe kalis dan bentuk bulat,seukuran kelereng besar,beri sdkit penekanan saat membuat bulatan agar ga hancur saat di msukin ke adonan
- 3
Kulit : campur tp ketan,tp tapioka,garam,gula pasir,aduk rata tuang air hangat sdkit demi sdkit smpe kalis
- 4
Ambil adonan dan pipihkan,msukan isian lalu celupkan sdkit ke air,jng terlalu bsah,msukan ke wijen tekan2 dengan tangan agar wijen melekat sempurna,
- 5
Lakukan sampe adonan habis,panaskan minyak stelah suhuny stabil kecilkan api,dan goreng usahakan onde2 permukaany terendam minyak smua,goreng smpe permukaan onde2 mengeras dan bewarna coklat keemasan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar