Hot cireng sambel rujak

Name: Hot cireng sambel rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 kg tepung kanji/tapioka; 1/2 gelas belimbing air; 4 siung bawang putih; 7 butir merica; 7 buah cabai rawit; 1 lenjer besar loncang/daun bawang; 7 tangkai seledri; secukupnya garam; sedikit penyedap rasa (sy pki penyedap jamur); Secukupnya minyak ntk menggoreng; bahan sambel:; 1 siung bawang putih; 1 ruas jari terasi bakar; secukupnya gula jawa; 5 buah cabai rawit; sesuai selera air asam jawa

fithriyyah @cook_3602451

Solo

Anak2sy suka cemilan yg kenyal2sm kyk sy..cilok sdh..bonggolan sdh..mpek2sdh..nyoba cireng..nyoba bebrp kali resep sering gagal..akhirny nemu resepny Mb Fina recipies..tpi krn kami pecinta pedas sy tambahi cabe banyk2..bisa d coba..

Lebih banyak

Hot cireng sambel rujak

fithriyyah @cook_3602451

Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40menit

500 kgtepung kanji/tapioka
1/2 gelas belimbingair
4 siungbawang putih
7 butirmerica
7 buahcabai rawit
1 lenjerbesar loncang/daun bawang
7 tangkaiseledri
secukupnyagaram
sedikitpenyedap rasa (sy pki penyedap jamur)
Secukupnyaminyak ntk menggoreng
bahan sambel:
1 siungbawang putih
1 ruas jariterasi bakar
secukupnyagula jawa
5 buahcabai rawit
sesuai seleraair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

40menit

1

Potong2loncang&seledri...kmd haluskan bumbu cireng
2

Tuang air k dlm panci..masukkn bumbu halus..kmd 3sdm tepung kanji..jg lupa penyedapny..aduk smpi tercampur rata
3

Didihkn d atas api smpi mengental..
4

Setelah mengental rata..tunggu sampi hangatmasukkan sisa tepung kanji..aduk smpi tercampur rata..(msh ad tepung2halus yg menempel d adonan klu sy)
5

Didihkn minyak goreng..kmd bentuk pipih2..kmd lgsg mskkn penggorengn
6

Sambal rujak:haluskan bawang putih,cabe rawit,tersi bakar,gula jawa..kmd beri air asam jawa(ukuran bisa seselera msing2)
7

Cocol2nikmat..😋mantap..