Uli/Ulen Praktis
Saya paling suka makanan olahan dari ketan salah satunya uli/ulen, saya punya resep praktis cara membuat uli/ulen lembut dan gurih pokoknya enak banget tampa repot membuatnya
Uli/Ulen Praktis
Saya paling suka makanan olahan dari ketan salah satunya uli/ulen, saya punya resep praktis cara membuat uli/ulen lembut dan gurih pokoknya enak banget tampa repot membuatnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan, kelapa parut dan garam sampai benar-benar matang agar uli jadi tahan lama kurang lebih 20 menit
- 2
Selagi rebusan kelapa dan santan masih panas, masukkan tepung ketan lalu aduk perlahan sambil tuang air panas sedikit demi sedikit sampai adonan rata dan tidak menempel ditangan, adonan yang pas tidak terlalu keras/lembek cek rasa jika kurang garam bisa ditambahkan
- 3
Siapkan daun yang telah dibersihkan lalu olesi permukaan nya dengan sedikit minyak sayur agar tidak lengket, masukkan adonan uli sesuai selera untuk ukuran besar kecil nya
- 4
Jika semua adonan sudah terbungkus daun kukus selama 30 menit, lalu dinginkan
- 5
Uli/ulen bisa langsung disantap tapi sebelumnya dipotong-potong sesuai selera atau dapat juga digoreng terlebih dahulu
- 6
Selamat mencoba pasti pada ketagihan bagi yang suka uli/ulen
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar