Tumis pepaya muda brokoli pedas manis

Name: Tumis pepaya muda brokoli pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pepaya muda,aku beli yg udah di potong tips korek api; 250 gr brokoli; 4 btr bawang merah; 3 btr bawang putih; 10 cabai rawit merah (boleh di skip sesuai Selera); secukupnya garam; secukupnya kaldu jamur /royco; sesuai selera kecap manis; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdm minyak goreng untuk menumis; 1/2 sdt saori saus tiram

Tinnie Santoso @cook_7834447

Kenjeran -Surabaya

cerita nya pas hari minggu bugging mau masak apa ,waktu di tempat penjual sayur lihat pepaya muda yg sdh di potong" ,trs jadi kepikiran bikin tumisan pepaya muda ditambah brokoli yg sdh 2hr ada di kulkas... 😊trs jadi deh tumis pepaya muda brokoli pedes manis ala saya 😊😄

Lebih banyak

Tumis pepaya muda brokoli pedas manis

Tinnie Santoso @cook_7834447

Kenjeran -Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15mnit

1 buahpepaya muda,aku beli yg udah di potong tips korek api
250 grbrokoli
4 btrbawang merah
3 btrbawang putih
10cabai rawit merah (boleh di skip sesuai Selera)
secukupnyagaram
secukupnyakaldu jamur /royco
sesuai selerakecap manis
1/2 sdtgula pasir
1 sdmminyak goreng untuk menumis
1/2 sdtsaori saus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

15mnit

1

Cuci dan rendam brokoli dgn air garam sbntar
2

Beri sdikit garam pada pepaya yg sdh di otong potong untuk menghilangkan getahnya, cuci bersih pepaya muda dan tiriskan
3

Iris tipis bawang merah dan bawang putih,haluskan cabai rawit /blh di iris serong sesuai selera
4

Masukkan 1sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih smpai layu, masukan cabai yg sdh di haluskan, tumis smpai harum
5

Masukan pepaya muda tumis hingga layu berikutnya masukan brokoli, kecap Mani's, gula pasir, garam dan royco,beri sdikit air,masukan 1/2sdt saori saus tiram,
6

Jika brokoli sdh stengah matang koreksi rasa, jika dirasa sdh pas,blh di matikan kompor dan siap untuk di hidangkan