Teokkbokki (Kue Beras Pedas Korea)

Name: Teokkbokki (Kue Beras Pedas Korea)
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung beras; 1 sdm tepung sagu/tapioka; 1-2 sdm tepung terigu; 120 ml air panas; 1 sdt garam; Bahan Saus; 1 siung bawang putih, cincang halus/ 1 sdm bubuk bawang putih; 3 sdm saus sambal (sesuai selera); Secukupnya gula pasir; Secukupnya cabe bubuk; 1-2 gelas air; 1 sdt maizena (larutkan dengan air)

Martika Fitria D. @martikafitria

Bogor-Bandung, Indonesia

Udah laamaaa banget pengen bisa buat ini sendiri. Efek dulu suka nonton K-Drama, K-Pop, dan reality show Korea. Suka kalau liat seleb korea makan ini. Karena liatnya enaak banget dan hampir semua dari mereka suka. This is the second time I taste but the first time I cook. But, this one is also delicious! Let's cook! 😁

Lebih banyak

Teokkbokki (Kue Beras Pedas Korea)

Martika Fitria D. @martikafitria

Bogor-Bandung, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2-3 porsi

200 grtepung beras
1 sdmtepung sagu/tapioka
1-2 sdmtepung terigu
120 mlair panas
1 sdtgaram
Bahan Saus
1 siungbawang putih, cincang halus/ 1 sdm bubuk bawang putih
3 sdmsaus sambal (sesuai selera)
Secukupnyagula pasir
Secukupnyacabe bubuk
1-2 gelasair
1 sdtmaizena (larutkan dengan air)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campurkan semua tepung. Tambahkan garam. Siram dengan air panas. Tunggu dingin lalu uleni. Bentuk panjang-panjang.
2

Didihkan air. Masukkan kue beras yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih. Tunggu hingga matang (melayang) lalu tiriskan dan potong2.
3

Tumis harum bawang putih. Tambahkan saus, gula, cabai bubuk, dan air. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena. Aduk hingga kental.
4

Setelah kental, masukkan kue beras lalu aduk hingga merata.
5

Hidangkan dan tambahkan wijen jika suka.