Pastel Isi Bihun Telur

Name: Pastel Isi Bihun Telur
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit :; 250 gram tepung terigu serbaguna; 40 gram margarin; 1 butir telur; 60-100 ml air; 1/2 sdt garam; Bahan Isi :; 200 gram bihun, rendam air panas dan tiriskan; 3 sdm kecap manis; 2 sdm wortel parut kasar; 1 batang daun bawang iris halus; 2 buah bawang putih cincang; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/4 sdt lada halus; 1 sdt kaldu bubuk; 2 butir telur rebus potong kecil-kecil; secukupnya minyak goreng untuk menggoreng pastel dan menumis bumbu

Nitalia CS @cook_2618078

Karawang

Ini pastel pertama buatanku, bentuknya tidak cantik tapi rasanya lumayan.

Lebih banyak

Pastel Isi Bihun Telur

Nitalia CS @cook_2618078

Karawang

Ini pastel pertama buatanku, bentuknya tidak cantik tapi rasanya lumayan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

10 porsi

Bahan Kulit :
250 gramtepung terigu serbaguna
40 grammargarin
1 butirtelur
60-100 mlair
1/2 sdtgaram
Bahan Isi :
200 grambihun, rendam air panas dan tiriskan
3 sdmkecap manis
2 sdmwortel parut kasar
1 batangdaun bawang iris halus
2 buahbawang putih cincang
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/4 sdtlada halus
1 sdtkaldu bubuk
2 butirtelur rebus potong kecil-kecil
secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng pastel dan menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Kulit
Aduk semua bahan menjadi satu, uleni sebentar hingga kalis. Bagi adonan sebesar @25 gr bulatkan. Tata di atas loyang tutup rapat. Istirahatkan 30 menit.
2

Isi
Tuangi bihun dengan kecap aduk rata dan sisihkan. Tumis bawang putih hingga harum masukkan wortel aduk rata, masukkan bihun dan daun bawang, aduk taburi garam, gula pasir, lada dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata, setelah matang anggat.
3

Penyelesaian
Ambil 1 bulatan bahan kulit, gilas dengan rolling pin.
4

Beri 1 sdm bahan isi dan 1 potong telur rebus.
5

Lipat tekan-tekan bagian pinggir dan pulir bentuk pastel.
6

Goreng hingga matang kemudian anggat dan tiriskan. Pastel siap disajiakan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nitalia CS @cook_2618078

pada 09 Oktober 2015 03.43

Karawang

Saya sangat senang memasak dan membuat kue walaupun kadang kurang berhasil. Tetapi hal itu tidak membuat saya patah semangat, saya ingin terus belajar untuk lebih baik lagi.IG : @nitaliacsYoutube : Nitalia CS

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Kecap Telur Telur Rebus Bihun Terigu Bawang Putih Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya