Perkedel tahu

Name: Perkedel tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu yg besar; 1/2 buah wortel iris dadu kecil; 1 buah daun bawang iris-iris; Daun sop secukupnya, diiris (bisa diskip kalo gak suka); 1 biji telur; Tepung panir secukupnya (bisa diskip); Bumbu halus:; 1 sdt ketumbar; 2 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula; Sedikit merica

Isaura @cook_5893941

Banjarmasin

Perkedel tahu

Isaura @cook_5893941

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahtahu yg besar
1/2 buahwortel iris dadu kecil
1 buahdaun bawang iris-iris
Daun sop secukupnya, diiris (bisa diskip kalo gak suka)
1 bijitelur
Tepung panir secukupnya (bisa diskip)
Bumbu halus:
1 sdtketumbar
2 siungbawang putih
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula
Sedikitmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bumbu halus dan tahu. Masukkan wortel, daun bawang dan daun sop. Aduk rata.
2

Campurkan telur dan aduk lagi. Tes rasa.
3

Terakhir bentuk bulat-bulat atau sesuai selera. Gulingkan ke tepung panir (kalo tidak ada tepung panir bisa langsung digoreng)
4

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng sampai kuning kecoklatan.