Pisahkan kepala dengan badan. Ambil sesuatu yang ada di bagian belakang badannya yang seperti plastik putih

Cuci cumi-cumi menggunakan air mengalir.

Potong bulat bulat

Iris bawang merah,bawang putih dan geprek jahenya

Panaskan minyak secukupnya. Masukkan bawang merah,putih,cabe dan jahe. Tunggu sampai harum lalu masukkan cuminya. Tambahkan air secukupnya. Jika sudah setengah matang masukkan gula. Cicipi rasanya.

Jika sudah empuk matikan kompornya.

Beri garam setelah cumi dingin. Pemberian garam pada saat makanan dimasak bisa menyebabkan garam menjadi karsinogenik.