Saring dan keluarkan air pada tahu atau bisa juga keringkan dengan tissue kemudian haluskan tahu

Potong dadu keju cheddar,kalau saya pakai sendok mini karena sy pakai keju oles prochiz,lebih melted yah.Tapi utk rasa lebih enak yg cheddar,sisihkan

Campur tahu,telur,daun bawang,dan bahan lainnya,aduk hingga rata

Pipihkan tahu,masukkan keju,bulatkan hingga tertutup kejunya,diamkan didalam kulkas selama 30 menit

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan,angkat,setelah di saring letakkan diatas tissue makan agar minyak berkurang,lebih sehat jika kurang minyak, saya selalu menggunakan cara ini utk semua makanan yang di goreng.

Sajikan dengan saos lombok atau sambal tumis.