Donat empuk 3 hari tanpa kentang

Name: Donat empuk 3 hari tanpa kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 200 gram terigu protein tinggi; 45 gram terigu protein sedang; 15 gram susu bubuk full cream; 40 gram gula bubuk; 1/2 sdt vanila susu; 6 gram ragi instan; Bahan B :; 180 ml (20 gram whip cream bubuk + 1 telur utuh +susu uht); (bahan B yang dingin) susu cair nya di kulkas dulu; 30 gram butter; Bahan C:; 2 gram garam

mita pinkzed @mitapinkzed

Penajam Paser utara

Save untuk di ingat...

Lebih banyak

Donat empuk 3 hari tanpa kentang

mita pinkzed @mitapinkzed

Penajam Paser utara

Save untuk di ingat...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
200 gramterigu protein tinggi
45 gramterigu protein sedang
15 gramsusu bubuk full cream
40 gramgula bubuk
1/2 sdtvanila susu
6 gramragi instan
Bahan B :
180 ml(20 gram whip cream bubuk + 1 telur utuh +susu uht)
(bahan B yang dingin) susu cair nya di kulkas dulu
30 grambutter
Bahan C:
2 gramgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata bahan A, tambahkan bahan B terus uleni sampai kalis
2

Masukkan bahan C, lanjut uleni sampai kalis elastis
3

Timbang 40 gram tiap adonan dan bulatkan
4

Diamkan sampai mengembang 2x lipat atau sekitar 1 jamKempiskan adonan, lalu cetak dan Goreng dalam api kecil, 1x balik
5

Dinginkan hias sesuai selera