Perkedel ikan tuna/cekalang

Name: Perkedel ikan tuna/cekalang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tuna segar di potong dadu; 3 bh jeruk lemon; 1/4 tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 5 btr bawang putih halus; 4 btr bawang merah halus; 1 btr telor kocok; Lada sckpx garam sckpx; 1/2 sachet Royko; Daun mint iris halus sckpx; 2 lbr daun bawang iris halus; 1 ptg jahe halus

Ivone Suwuh @cook_9130917

Manado

Enak juga..

Lebih banyak

Perkedel ikan tuna/cekalang

Ivone Suwuh @cook_9130917

Manado

Enak juga..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tuna segar di potong dadu
3 bhjeruk lemon
1/4tepung terigu
2 sdmtepung beras
5 btrbawang putih halus
4 btrbawang merah halus
1 btrtelor kocok
Lada sckpx garam sckpx
1/2 sachetRoyko
Daun mint iris halus sckpx
2 lbrdaun bawang iris halus
1 ptgjahe halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan rendam dgn jeruk lemon dan garam 20m terus cuci kembali sampi keluar bau amisx. Kupas kulitx Potong2 kotak kecil kemudian Campur semua bahan jadi satu tambahkan air sckpx smpi jadi adonan kental
2

Campur jgn tllu kental dan jgn tllu encer
3

Goreng smpi kuning angkat sajikan dgn sambel