Roti goreng isi kacang tanah
Roti goreng isi kacang tanah
Cara Membuat
- 1
Untuk biang: Campurkan air hangat setengah gelas kecil dgn gula dan ragi, aduk hingga rata terus diamkan sampai berbusa
- 2
Siapkan wadah masukan tepung, telur, dan bahan biang kemudian aduk rata
- 3
Setelah rata masukan mentega dan sedikit garam kemudian aduk hingga kalis dan elastis
- 4
Setelah kalis diamkan adonan kurleb 1 jam sampai ngembang 2 kali lipat, setelah ngembang kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi 15 bagian
- 5
Kemudian isi adonan dengan isian kacang tanah, setelah diisi diamkan sekitar 5-10 menit
- 6
Panaskan minyak goreng kemudian goreng dengan api sedang cendrung kecil biar matang merata sampai dalam
- 7
Goreng hingga kuning kecoklatan dan siap disajikan
- 8
Membuat isian kacang tanah: sangrai kacang kemudian pisahkan kacang dgn kulitnya selanjutnya ditumbuk hingga halus.. setelah ditumbuk tambahkan gula dan air hangat sampai kacang dan gula menggumpal dan siap untuk jadi isian
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (2)