Japanese cheese cake 🍰 (hanyar kawa)
Lembuuuuuut sekali...recook cookpad,tapi saya bikin jadinya kya bolu biasa..harus belajar lagi,ya lumayan bagi pemula 😀😁😁
Japanese cheese cake 🍰 (hanyar kawa)
Lembuuuuuut sekali...recook cookpad,tapi saya bikin jadinya kya bolu biasa..harus belajar lagi,ya lumayan bagi pemula 😀😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang uk 22cm, alasi dengan kertas roti sampai menutupi dinding loyang
- 2
Pemanggangan ini menggunakan teknik au bain marie (bain marie adalah teknik memasak yang memakai wadah berisi air panas. Loyang berisi adonan cake akan diletakkan di dalam loyang yang lebih besar berisi air panas. Setelah itu, adonan cake dipanggang dalam oven hingga matang. Nah hasil akhir cake akan terasa lembut dan empuk, sekaligus ada sedikit tekstur panggangnya.Jika loyang sambungan lapisi dengan aluminium foil supaya air tidak merembas ke adonan.
- 3
Panaskan oven
- 4
Adonan cheese"tim cream cheese dan susu cair sampai lembut,kemudian masukkan butter,menggunakan api kecil, tidak perlu sampai mendidih.
- 5
Aduk kuning telur mengunakan whisk
- 6
Masukkan kuning telur kedalam adonan cheese yg sudah tidak panas, kemudian masukkan tepung terigu dan maizena secara perlahan.
- 7
Diwadah lain, mixer putih telur dengan menambahkan gula pasir sedikit demi sedikit dan perasan jeruk sampai softpeak.
- 8
Campurkan perlahan adonan putih telur kedalam adonan cheese tadi tambahkan vanili.
- 9
Jika sudah, masukkan sedikit demi sedikit adonan ke dalam loyang,panggang selama 1 jam 80 menit,lakukan tes tusuk yaa,,
- 10
Alhamdulillah,, sudah siap...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar