Cilok Goreng Bikin Baper

Name: Cilok Goreng Bikin Baper
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu; 150 gr tepung kanji; 2 bks royco; 1/2 sdt Merica bubuk; 2 btg Daun seledri / daun bawang cincang; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya Garam; 4 siung bawang putih parut; 2 siung bawang merah parut; 1 butir telur, pisahkan putih sama kuningnya; Tepung bumbu serbaguna; 1/2 liter air

Umi @umy_z

Karena adik sama anak saya suka banget jajan cilok, jadi kepikiran buat bikin cilok sendiri. Eh taunya pada doyan... 😍 kata adik saya "ciloknya enak bikin baper" wkwkwkw..😄 tadinya mau dibikinin sambal kacang, sambalnya belum jadi ciloknya udah habis...😂 untung masih sempat foto😊

Lebih banyak

Cilok Goreng Bikin Baper

Umi @umy_z

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung terigu
150 grtepung kanji
2 bksroyco
1/2 sdtMerica bubuk
2 btgDaun seledri / daun bawang cincang
1/2 sdtgula pasir
secukupnyaGaram
4 siungbawang putih parut
2 siungbawang merah parut
1 butirtelur, pisahkan putih sama kuningnya
Tepung bumbu serbaguna
1/2 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, daun seledri cincang, putih telur, merica bubuk, bawang putih, dan bawang merah yg sudah dihaluskan sampai rata
2

Rebus air sampai mendidih, tambahkan royco, garam, gula. Tes rasa, agak di asinin ya... Soalnya masih mau di campur sama tepung
3

Jika rasanya sudah pas, masukkan ketepung terigu yg sdh dicampur dengan bumbu halus sedikit demi sedikit, jangan dimasukkin sekaligus nnt encer. Aduk aduk sampai membentuk adonan.
4

Selanjutnya masukkan tepung kanji, sampai adonannya benar benar kalis, bisa untuk di bentuk. Kira kira seperti di gambar
5

Didihkan 1,5liter air tambahkan minyak goreng 2sdm, royco 1bks. Masukkan cilok yg sdh di bulat bulat. Klo ciloknya sudah mengambang tandanya ciloknya sudah masak, angkat tiriskan. Bisa langsung dimakan ya...😁
6

Ambil 3sdm tepung bumbu serbaguna, 5sdm air, 1kuning telur. Campur jadi satu. Masukkan cilok, kemudian goreng sampai kuning keemasan.
7

Taraaa.... Jadih deh cilok gorengnya... Selamat mencoba...