Cuci pindang. Goreng. Sisihkan. Jika sudah dingin pindang disuwir suwir

Kupas bawang merah,putih,cabe,daun bawang,dan ale. Cuci bersih.

Rajang bawang merah,putih dan daun bawang.

Iris serong cabe rawit,cabe merah besar dan cabe ijo.

Panaskan minyak goreng,masukkan bawang merah dan putih,tumis hingga layu

Masukkan cabe merah,rawit,ijo dan ale.

Masukkan pindang,tumis sebentar kemudian masukkan daun bawang. Masak hingga matang(kurang lebih 10 menit) dengan api sedang.

Siap disajikan. Lebih nikmat dengan cah kangkung.