Bolu kukus mekar gula merah

Name: Bolu kukus mekar gula merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr gula merah; 200 ml air; 3 lembar daun pandan; 50 gr gula pasir; 2 butir kuning telor; 1/4 sdt vanili; 1/2 sdt soda kue; 250 gr tepung terigu; 1/4 baking powder; 1/4 sdt garam halus; 100 ml minyak goreng

Dian Anggraeni @cook_8127065

lampung timur

Pengen cemal cemil. Stok gula pasir lagi habis, lupa beli pas belanja bulanan kemren. Cari cari resep d cookpad dan tadaaaaaa ketemulah resep ini dari @tintinrayner. 😁

Lebih banyak

Bolu kukus mekar gula merah

Dian Anggraeni @cook_8127065

lampung timur

Pengen cemal cemil. Stok gula pasir lagi habis, lupa beli pas belanja bulanan kemren. Cari cari resep d cookpad dan tadaaaaaa ketemulah resep ini dari @tintinrayner. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grgula merah
200 mlair
3 lembardaun pandan
50 grgula pasir
2 butirkuning telor
1/4 sdtvanili
1/2 sdtsoda kue
250 grtepung terigu
1/4baking powder
1/4 sdtgaram halus
100 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus gula merah, air, vanili dan pandan sampai mendidih dan gula larut. Sisihkan sampai suhu ruang. Lalu saring
2

Kocok gula, telur, soda kue dan baking powder dgn kecepatan tinggi sampai putih pucat
3

Masukan secara bertahap.air gula merah kemudian tepung dgn speed rendah sampai rata. Matikan mixer lalu tuang minyak aduk dgn spatula
4

Jangan sampai ada minyak yg mngndap d bawah yah.
5

Tuang dlam cup kertas bolu kukus
6

Kukus 20mnit sampai matang.
7

Kalau mau lebih manis lg tambahkan gula pasir di rebusan air gula yah.
8

Saat mengukus pakai kain diatasnya biar uap nya gak kena adonan yah
9

Selamat mencoba. Ini anti gagal loh 😘😍😋