Perkedel Kentang
Berhubung mati lampu lama,buka kulkas ada sisa 2 kentang lumayan dibuat perkedel sebagai pelengkap menu utk suami makan siang :)
Perkedel Kentang
Berhubung mati lampu lama,buka kulkas ada sisa 2 kentang lumayan dibuat perkedel sebagai pelengkap menu utk suami makan siang :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang dan cuci bersih, lalu potong2 bulat agak tebal.
- 2
Siapkan 2 bh mangkuk kecil, pisahkan putih telur dan kuning telur di 2 bh mangkuk tsb.
- 3
Siapkan ulekan utk menghaluskan kentang.
- 4
Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng kentang yg sudah dikupas sebelumnya hingga berubah warna dan layu. (tidak perlu terlalu matang/kering)
- 5
Haluskan kentang yg sudah digoreng di ulekan lalu masukan ke dalam mangkuk yg berisi kuning telur. Lalu beri vetsin, garam, masako secukupnya. Aduk hingga rata menjadi adonan kentang.
- 6
Bulat bulatkan sesuai selera bunsis. Masukan ke putih telor sebelum digoreng ke dalam minyak panas.
- 7
Goreng perkedel kentang ke dalam minyak yg cukup,usahakan terendam semua supaya warnanya cantik dan matangnya rata.
- 8
Siap dihidangkan hangat. Selamat mencoba ya bunsis.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar