Aduk terigu, coklat bubuk dan garam. Ayak sampai tercampur rata.

Di wadah lain, kocok telur dan gula sampai tercampur rata dan gula larut. Masukkan adonan terigu.

Tambahkan minyak sayur, susu kental manis dan air hangat. Gunakan teknik aduk balik. Jangan mengaduk terlalu kuat karena akan membuat adonan bantat.

Siapkan loyang yg sudah terlebih dahulu diolesi oleh mentega/minyak sayur. Tuangkan adonan ke dalam loyang.

Kukus sekitar 30-45 menit. Tutup kukusan sudah dibungkus dengan lap agar air tidak jatuh ke adonan. Gunakan api cenderung kecil agar matang merata.

Cara menentukan brownies sudah matang dengan menusuknya dengan lidi, jika sudah tidak ada adonan yg menempel pada lidi, maka sudah matang. Jangan terlalu sering membuka kukusan.

Keluarkan brownies dari loyang saat sudah dingin. Bisa diberi topping sesuai selera. Dan siap disajikan.