Rujak Kupa

Name: Rujak Kupa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg buah kupa; 3 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit hijau (lebih byk lebih pedas); 2 bulat gula merah; 1/2 bungkus kecil terasi merk abc; 2 buah asam jawa; secukupnya garam; secukupnya gula pasir

Suzie Joe @cook_2533932

nemu buah jadoel buah kupa,dah bertahun tahun gak makan buah ini..xixi..pas ketemu seneng pake banget. langsung deh eksekusi karena dah ngilerr banget :)

Lebih banyak

Rujak Kupa

Suzie Joe @cook_2533932

nemu buah jadoel buah kupa,dah bertahun tahun gak makan buah ini..xixi..pas ketemu seneng pake banget. langsung deh eksekusi karena dah ngilerr banget :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgbuah kupa
3 buahcabe merah
5 buahcabe rawit hijau (lebih byk lebih pedas)
2 bulatgula merah
1/2 bungkus kecilterasi merk abc
2 buahasam jawa
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan buah kupa lalu belah dua dan buang bijinya,sisihkan
2

Uleg cabe merah, cabe rawit hijau,dan garam dan uleg agak halus, tambahkan gula merah,terasi, haluskan lagi lalu tambahkan asam jawa dan buah kupa sedikit sebagai pengganti air agar bumbu rujak lebih halus.
3

Masukan kupa ke bumbunya,bejek2 sebentar seperlunya hingga tercampur.
4

Sajikan dengan kerupuk agak lebih nikmat.