Classic Cheese Cake

Name: Classic Cheese Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 btr kuning telur; 5 btr putih telur; 250 gr tepung segitiga; 200 gr gula halus; 300 gr mentega; 200 gr Keju cheddar parut (sisakan untuk toping)

Wira Wahyuni @Wira_wahyuni

Rest lama tidak baking, kangeen banget akhirnya buat classic cheese cake pas ada sisa 1 bh keju Kraft. Tekstur kue tidak beremah, lembut.

Lebih banyak

Classic Cheese Cake

Wira Wahyuni @Wira_wahyuni

Rest lama tidak baking, kangeen banget akhirnya buat classic cheese cake pas ada sisa 1 bh keju Kraft. Tekstur kue tidak beremah, lembut.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 btrkuning telur
5 btrputih telur
250 grtepung segitiga
200 grgula halus
300 grmentega
200 grKeju cheddar parut (sisakan untuk toping)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok mentega+gula sampai pucat & mengembang. Lalu masukkan kunin telur satu per satu sambil dikocok sampai kembang.
2

Turunkan ke speed 1, masukkan keju parut kocok sebentar. Matikan mixer, masukkan terigu aduk rata dengan spatula.
3

Di wadah lain kocok putih telur sampai kaku. Tandanya bila dibalik tidak jatuh
4

Campur adonan putih telur ke mentega, aduk rata dengan spatula. Lalu tuang ke loyang 20 yang sudah dioles carlo. Lalu tabur sisa keju parut diatas kue. Panggang 45 menit. Cek kematangan dgn tes tusuk.