Bolu Energen CangJau

Name: Bolu Energen CangJau
Yield: ±15 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 50 gr mentega (4 sdm), lelehkan; 100 gr tepung terigu (5 sdm); 1 sdt SP; 80 gr gula (5 sdm), bisa ditambah jika senang manis; 1 sachet energen kacang hijau

Aefaa @cook_8347899

04/01/2018.. Pengen ngemil yg manis tp yg nggak pake ribet, buka cookpad trus ketemu resep bolu kukus langsung eksekusi tp dimodif dikit jadi deh bolu energen CangJau aka kacang hijau. Referensi resepnya dari Neng Imass, makasih banyak..

Lebih banyak

Bolu Energen CangJau

Aefaa @cook_8347899

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±30 menit

±15 potong

2 butirtelur
50 grmentega (4 sdm), lelehkan
100 grtepung terigu (5 sdm)
1 sdtSP
80 grgula (5 sdm), bisa ditambah jika senang manis
1 sachetenergen kacang hijau

Tersimpan

Cara Membuat

±30 menit

1

Pertama panaskan dandang hingga beruap. Lelehkan mentega, dinginkan. Campur tepung terigu dan energen jadi satu, sisihkan.
2

Mix telur, gula dan SP dengan speed tinggi hingga mengembang dan kental berjejak selama ±15 menit. Turunkan speed masukkan campuran terigu dan energen sedikit demi sedikit, kocok hingga rata.
3

Tambahkan mentega cair perlahan, matikan mixer sebentar hingga tercampur lalu teruskan aduk balik perlahan dengan spatula hingga rata.
4

Tuang adonan ke loyang ukuran 15 yg telah dioles mentega. Hentakkan perlahan lalu kukus selama ±30 menit. Tes tusuk lalu angkat. Aroma bolunya menggugah selera, td comot sedikit manisnya pas banget. Selamat mencoba.