Bolen Pisang Instan dengan Puff Pastry
Panen pisang🍌🍌🍌 alhamdulillaaah. Tapi bingung juga mau diolah gimana. Pisang goreng lagi pisang bakar lagi kan bosen. Kepikiran buat ngulang resep yg pernah saya buat setahun yg lalu. Alhamdulillah percobaan kali ini saya lebih suka karena menurut saya lebih mirip bolen khas Bandung hihi, kulit pastry tidak terlalu garing namun agak lembab gitu. Yuk dicoba~
Bolen Pisang Instan dengan Puff Pastry
Panen pisang🍌🍌🍌 alhamdulillaaah. Tapi bingung juga mau diolah gimana. Pisang goreng lagi pisang bakar lagi kan bosen. Kepikiran buat ngulang resep yg pernah saya buat setahun yg lalu. Alhamdulillah percobaan kali ini saya lebih suka karena menurut saya lebih mirip bolen khas Bandung hihi, kulit pastry tidak terlalu garing namun agak lembab gitu. Yuk dicoba~
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisang yang sudah di kukus di potong jadi 3 bagian. Jika pisang kurang manis bisa tambahkan susu kental manis.
- 2
Giling 1 lembar puff pastry, potong menjadi 9 bagian. Kemudian giling kembali satu-persatu disesuaikan ukuran pisang. Beri taburan tepung terigu jika adonan terlalu lengket.
- 3
Ambil satu adonan pastry, isi dengan pisang, keju parut dan coklat batang yg sudah dihancurkan. Lipat menyerupai amplop.
- 4
Susun bolen pada loyang yg sudah diolesi mentega tipis-tipis. Pada permukaan bolen, olesi dengan kuning telur, taburi dengan parutan keju dan meises.
- 5
Panggang selama 30 menit. Keluarkan dari oven. Siap disajikan. Harum~
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar