Rebus air sampai mendidih

Campur kan tepung beras, tepung sagu, garam, dan penyedap rasa aduh sampai rata.

Tuangkan air mendidih sambil adonan di aduk kemudia uleni adonan sampai kali.

Tuangkan seikit minyak ke adonan aduk rata.

Setelah adonan kalis olesi tangan dengan sedikit minyak kemudian buat adonan dengan bentuk sedikit memanjang

Renus adonan di air mendidih yang telah dituangi sedikit minyak

Setelah topoki timbul angkat lalu tiriskan.

Membuat saus :

Iris baaang bombay, daun bawang, dan sosis.

Panaskan minyak, kemudia bawang bombay dan sosis

Tuang saos sambal ke dlaam tumisan kemudian kasih sedikit air

Tambahkan garam dan penyedap rasa ke dalam tumisan aduk sampai agak mendidih

Masukkan topoki yang sudah matang ke dalam tumisan aduk sampai topoki dilumuri saus

Angkat taburi daun bawang dan topokki siap di sajikan 😊