Campur bahan-bahan seperti telur, masako, kocok sampai tercampur rata

Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit kemudian uleni sampai kalis

Siapkan minyak diwajan, bentuk adonan yang sudah kalis ke dalam minyak yang dingin

Nyalakan api sedang sampai adonan mengembang, setelah setengah matang angkat sebentar kemudian goreng lagi agar renyah

Setelah matang angkat dan tiriskan, siap dimakan.

(untuk menggoreng adonan kedua, sebaiknya tunggu sampai minyak dingin atau menggunakan 2 wajan agar adonan tidak meletus ketika digoreng)