Banana crispy honey cheese

Name: Banana crispy honey cheese
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir pisang uli; 7 sdm tepung bumbu (untuk adonan basah); 14 sdm air (untuk adonan basah); 20 sdm tepung bumbu (untuk adonan kering); 2 sdm gula pasir; Keju parut; Madu; Susu kental manis (boleh rasa apapun sesuai selera); Air dingin

Novia Puspita @novianono

Berbekal pisang uli dan tepung bumbu, saya iseng bikin cemilan hangat untuk suami saat pulang kerja di sore hari😁

Lebih banyak

Banana crispy honey cheese

Novia Puspita @novianono

Berbekal pisang uli dan tepung bumbu, saya iseng bikin cemilan hangat untuk suami saat pulang kerja di sore hari😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 sisirpisang uli
7 sdmtepung bumbu (untuk adonan basah)
14 sdmair (untuk adonan basah)
20 sdmtepung bumbu (untuk adonan kering)
2 sdmgula pasir
Keju parut
Madu
Susu kental manis (boleh rasa apapun sesuai selera)
Air dingin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong pisang sesuai selera (boleh membentuk kipas, panjang2, atau dadu)
2

Siapkan adonan basah yang terdiri dari tepung bumbu dan air dingin/air es
3

Siapkan adonan kering yg terdiri dari tepung bumbu yg tidak diberi air
4

Panaskan minyak sampai panas sekali
5

Masukkan pisang ke dalam adonan basah
6

Kemudian gulingkan ke adonan kering sambil dicubit2 untuk membentuk tekstur kriting
7

Masukkan ke dalam minyak panas (deep fry) pisang harus tercelup semua, tunggu sampai kering jangan dibolak balik agar tidak merusak tekstur crispy nya.
8

Angkat dan tiriskan
9

Susun di piring lalu taburi dengan parutan keju, susu kental manis, dan madu.