Putu ayu

Name: Putu ayu
Yield: 25-30 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 230 gram terigu; 200 gram gula halus (sy td pake gula pasir); 230 ml santan kental; 1 sdt sp; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt vanili; 3 btr telur; 1 sdt pasta pandan; Pewarna makanan hijau; 1 btr kelapa parut; 2 sdm kanji; Minyak goreng utk olesan

andy tri kurniawan @cook_5355656

Banyuwangi

Alhamdulillah ada pesenan mendadak dari tetangga, untung aja msh ada stok bahan.. hehe

Lebih banyak

Putu ayu

andy tri kurniawan @cook_5355656

Banyuwangi

Alhamdulillah ada pesenan mendadak dari tetangga, untung aja msh ada stok bahan.. hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

25-30 biji

230 gramterigu
200 gramgula halus (sy td pake gula pasir)
230 mlsantan kental
1 sdtsp
1/4 sdtgaram
1/2 sdtvanili
3 btrtelur
1 sdtpasta pandan
Pewarna makanan hijau
1 btrkelapa parut
2 sdmkanji
Minyak goreng utk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kukus kelapa parut, tambahkan secubit garam, tambahkan kanji lalu aduk rata. Kukus hingga matang..angkat sisihkan.. kemudian masukkan kedalam cetakan sambil ditekan tekan.. sebelumnya cetakan diolesi minyak ya...
2

Mixer gula, telur, sp, hingga mengembang. Tambahkan vanili.. lalu masukkan terigu sama santan secara bergantian.. hingga tercampur rata.. tambahkan pewarna dan pasta pandan..
3

Kukus 15 menit.. dgn api sedang note : tutup kukusan dgn lap makan bersih biar air tdk menetes.. air harus mendidih ya..