Cuci bersih ikan, kemudian belah perut ikan nya,

Bumbu2 di halus kan.menjadi satu bumbu halus di beri penyedap rasa.

Baluri ikan dengan bumbu halus, dan masukkan sedikit bumbu nya ke dalam perut ikan yg telah di belah

Bakar ikan di atas teflon.

Setelah sekira nya masak. Siap di hidang kan