Usus kriuk

Name: Usus kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg usus ayam; 1/4 tepung terigu; 1/4 tepung beras; 3 siung bawang putih; 1 sdt kunyit bubuk; 3 siung bawang merah; 2 buah kemiri; 2 sdm garam; 2 sdm gula; 1 kg minyak goreng

Dhemutz Nurtaufik @cook_9954917

Untuk cemilan

Lebih banyak

Usus kriuk

Dhemutz Nurtaufik @cook_9954917

Untuk cemilan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgusus ayam
1/4tepung terigu
1/4tepung beras
3 siungbawang putih
1 sdtkunyit bubuk
3 siungbawang merah
2 buahkemiri
2 sdmgaram
2 sdmgula
1 kgminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus dan potong kecil
2

Blender bumbu seperti bawang merah bawang putih kemiri kunyit bubuk garam dan gula
3

Ungkeb usus dengan bumbu halus kira2 15 menit
4

Siapkan tepung kering beri royco sapi
5

Gulungkan usus ke tepung kering lalu cipretkan air ungkeban ke usus lalu gulingkan lagi ketepung kering lakukan sampai usus habis
6

Siapkan wajan beri minyak, minyak harus benar2 panas
7

Masukan usus satu persatu ke wajan goreng sampai warna ke coklatan
8

Siap sajikan