Oseng pepaya + daun so

Name: Oseng pepaya + daun so
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bungkus pepaya muda yg sudah di serut; Sedikit daun so (daun melinjo); 4 Bj cabe rawit merah; 3 siung bawang putih; 3 btr bawang merah; 1 sm gula pasir (sesuai selera); secukupnya Garam; sesuai selera Penyedap rasa; Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Ida Rachmawati @cook_11899012

Semarang

Ini adalah masakan favorit keluarga, pepaya dengan tambahan daun so(daun melinjo) akan menghasilkan cita rasa khusus sehingga menambah kelezatan oseng pepaya.

Lebih banyak

Oseng pepaya + daun so

Ida Rachmawati @cook_11899012

Semarang

Ini adalah masakan favorit keluarga, pepaya dengan tambahan daun so(daun melinjo) akan menghasilkan cita rasa khusus sehingga menambah kelezatan oseng pepaya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bungkuspepaya muda yg sudah di serut
Sedikitdaun so (daun melinjo)
4 Bjcabe rawit merah
3 siungbawang putih
3 btrbawang merah
1 smgula pasir (sesuai selera)
secukupnyaGaram
sesuai seleraPenyedap rasa
Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan pepaya muda + tuangkan garam lalu diremas remas untuk menghilangkan getahnya, setelah itu di cuci.
2

Iris bawang putih, bawang merah dan cabe rawit merah.
3

Potong potong daun so lalu di cuci.
4

Siapkan wajan, tuang minyak,lalu tumis bumbu yang sudah di iris tadi tambahkan garam, gula pasir penyedap rasa.
5

Setelah harum baunya, masukkan pepaya tadi(tidak perlu ditambah air,cukup dari air saat pepaya dicuci tadi) kemudian diaduk aduk agar bumbu merata dan tutup. Biarkan sebentar(kira kira 3-5 menit).
6

Setelah itu masukkan daun so lalu di aduk aduk sampai daun so mateng lalu matikan kompor.
7

Oseng siap di sajikan.
8

Selamat mencoba dan terima kasih.